Luis Cortez é missionário na Espanha, no continente europeu e, atualmente está servindo na cidade de Lleida. Ele foi enviado ao campo pela Igreja Verbo da Vida Sede, no ano de 2005 para as Ilhas Canárias, onde permaneceu por 8 anos. Após um período de retorno temporário, Cortez e sua esposa Lúcia retornaram ao campo missionário em 2023. Atualmente, o missionário e sua esposa, estão em retorno temporário no Brasil e se preparam para retornar à Espanha. Ele compõe a categoria de missionários filiados à Agência de Missões Verbo da Vida.